哈喽，猫小姐未删节精校版,第227章酒席-微粒小说网

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书号:45881 时间:2018/3/27 字数:2359

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寿礼当天，清晨六点过后不久，罗绛家里渐渐开始热闹起来。帮忙的邻居见主家有动静了，三三两两的出门来罗绛家帮忙，早饭也有好几桌，得赶紧准备才行。

　　罗家的小辈在父母的打扮下全身上下簇新的来到了罗

的房门口等着，屋里罗家两个儿媳妇在伺候罗

穿衣、洗脸、刷牙，三个女儿在旁边打下手，罗绛连端茶倒水的机会都没有。

　　片刻后，收拾好的罗

拄着描金的龙头拐杖慢慢踱出来，在堂屋的八仙桌右手位坐下，看着一批接一批的儿孙后辈们磕头。罗绛提前准备了一箱子红包放在桌上，罗

抬手就能拿到，红包里面都是崭新的大团结，人人有份。

　　早上的第一顿翻简单又精致，十来桌的饭菜都是村支书亲自做的，鲜香麻辣，味道比罗绛在楼外楼吃过的都要好。

　　罗

面前放着一碗清汤寿面，卧了个荷包蛋，撒了点葱花，在简单不过。煎蛋的鸡蛋是罗妈妈昨天从

窝里捡出来的，村支书在灶台上磕了个小口，打进锅里才发现是个荷包蛋，好兆头啊！

　　盛面的碗也不一般，算起来被罗绛大姑的年龄还大，是罗

的陪嫁。碗底是红色的荷花，碗壁上两条游动的鲤鱼，十分喜庆，从上看下去，汤里的鱼好像活了似的。

　　吃完饭就开始真正的忙了，午餐定的是十二点开餐，十一点左右会上擂茶，十点多一点客人就该来了。

　　罗绛在马路的前后五百米放了块警示牌，上面红底黑笔八个大字：前方有喜，减速慢行。马路边办酒席的人家都这样做，司机们也非常配合，遇到堵车也不会按喇叭，因为堵车了主家会发红包表示歉意的。

　　尽管这样，罗家还是领着小朋友隔半个小时就撒一趟水，毕竟客人是来吃酒的，不是来吃灰的。

　　深秋的早晨雾气很重，大雾天如果能出太阳就是个大晴天，不然会一整天阴沉沉的。九点开始，太阳慢慢从云堆里

出了笑脸，

世界的雾气也消散不见，今天是个好日子。

　　生日出太阳，寿星一整年都身体健康，顺顺利利，这就是个寓意，农村人讲究这些。是以每个见到罗

的人都会笑着说上几句祝福的话，罗

也开心得不得了。

　　太阳出来后温度也上来了，罗浩江松了口气，十来度还是

冷的，户外的客人要准备炭盆烤火才行。近四十个炭盆，万一小孩子玩点爆竹什么的，很容易出事情。天气预报说今天最高气温有二十六度，看来炭盆不需要了，吃饭的时候也能舒服点。

　　来的宾客越来越多，负责放鞭炮的罗清几兄弟身上都落了一层爆竹灰，罗绛及时送来了几顶帽子，虽然都是女士的，可有帽子戴总是好的。

　　酒席就是要让客人吃

喝足，进门一杯泡茶暖暖身子，罗家准备了扑克、桥牌、麻将，认识的不认识的，凑上四个人就能开一桌，旁边总能有几个参谋站着。

　　吃擂茶的时候也是一样，散客是随到随吃，打牌的人嫌花生、瓜子、果盘碍事，那就直接给罗家提前用包装袋装好的干果礼包，当然这个也是人人有份的。

　　鞭炮放个不停，罗

的小红包也发个没边，十一点多该来的客人差不多都到了，老村长念了份祝寿词，就宣布开餐。

　　第一道菜必须是寿面，上到老人下到孩子都喜欢吃面条，一大盆面下去没一会就能见到碗底的花纹。厨房赶紧出第二道菜，负责上菜的小哥端着

一托盘的餐盘出去，又收了

一托盘的空碗回来。

　　负责洗碗的婶婶们忙卸下空碗，将托盘擦得干干净净的一字排开摆在案板上，帮厨掀开放在大锅的锅盖，将放在里面保温的炒菜用大勺分出来，上菜小哥拍着队

水一般的走了。

　　罗家这次准备了十二道菜，农村的菜碗装

能分出来两盘，所以分量上应该是够的。

　　

鸭鱼

是必须的，

只能是牛

和猪

，羊

狗

是不能用来待客的。头两道菜必须是开胃的辣椒菜，剁得碎碎的鸭子

和辣椒炒

是首选，紧接着跟上一道青菜去油腻，越到后面越是大菜，最后一道得是少油盐的青菜，这样的宴席吃起来才尽兴。

　　罗家不吝啬买菜的钱，近十块一斤的红椒买了几麻袋，莲藕更是包了个池塘现挖出来的，新鲜得不得了，帮厨都在说如果办完酒席能剩下点，他们就买了。罗家没同意，又包了半塘的莲藕挖出来，到时每家每户送个十来斤，哪能要乡亲们掏钱买呢。

　　农村办酒席的时候基本上是用不着茶水的，主人家都是备的酒水。罗

的九十岁寿宴光是饮料就准备花生

、橙汁、雪碧、可乐、啤酒、白酒，男人们嫌度数不够的还有温好的烧酒，嚷嚷一声就有一个壮汉提着一大茶壶烧酒过来

上，和电视里跑堂的小二一样。

　　饭吃到中途，老村长带着罗家五兄妹出来散烟了，不管大人小孩都是一人一包白沙烟，抽烟的汉子老婶还会另外给两只过过嘴瘾。烟是罗浩江和罗武江分开准备，代表的是当儿子的心意。三个女儿准备的是拜寿礼包，每个人都准备了六十六桌的分量，这么多东西罗家放不下，还是今天早上雇了大货车送过的。

　　礼物由罗家五兄妹弯着

双手毕恭毕敬的递出去，来宾站起来双手接过来，大人小孩都是如此，一只手接东西会被老村长用烟杆子

的。当然，老村长的烟杆子一直别在

上，今天还没机会拿下来过，出门吃酒的人不会规矩还不会学别人的么？小孩子依样画葫芦也是有模有样的。

　　红烧

是重头菜，上了红烧

酒席差不多就结束了，罗家的红烧

蒸得时间够长，

皮肥而不腻，肥

入口即化，瘦

百嚼不柴，众人又添了一碗饭，酱汁可不能浪费了。

　　原本最后一道素菜是

肋，可村支书是用骨头汤顿的萝卜，熬久了的骨头汤变成了白色，大块的萝卜也成了透明的。咬下去是软的，喝到嘴里是清甜的，吃

了的来宾解扣子的解扣子，松

带的松

带，直接吃撑了。　Ｗwｗ.ＶlｉｘＳ.ＣoM　