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微粒小说网 > 穿越小说 > 山环水绕俺种田  作者:夏天水清凉 书号:38853  时间:2017/8/23  字数:3568 
上一章   第十二章 吃酒席    下一章 ( → )
前一天才做好了豆腐,今天曾大树家又酿起了米酒!乌山村的人家一般每年都要自酿一缸子米酒,过年的时候拿来招待客人,或是自家吃,也可以用来做煮菜的调料,特别是下面的酒糟更是孩子们的最爱,吃法也是各种各样。可以直接拌着糖吃,可以用热水冲着喝,可以和红薯粉一起煮成酸酸甜甜且粘稠的“雾汤”吃,雾汤里还能加鸡蛋煮成蛋花酒酿,还可以做成菜下饭吃。

  曾大树家每年都要做上一缸,今年也不例外!把糯米浸泡,再上锅蒸,然后等它凉一凉,放进干净的缸里,再拌上酒曲,洒上一些凉白开,再盖上盖子,并且用厚厚的稻草将酒缸覆盖住。酿米酒的准备工作就做好了,剩下的就靠时间来发酵了!

  而这天下午,虎子和小峰的钓鱼任务也意外地完成了,两条鱼正好不大也不小的。

  到了曾家兴成亲的这天,曾大树还是照常去镇里卖菜去了。赵杏花一早也去桂香婶子家帮忙去了。家里还剩五个孩子,可大家都想出去玩,不想待在家里。可是必须留一个人看家。

  “小山,你在家看家!”小峰说。

  “不!我要出去捡柴。让…让巧巧看家。”小山看了一圈,觉得还是巧巧好欺负一点。

  “巧巧这么小,看什么家呀?不被人抱走就不错了。”虎子皱着眉头说,然后看向小燕,语气很是讨好地说道:“小燕,要不还是你看家吧!中午还要做饭呢!”

  小燕不服气,忍不住嘀咕道:“凭什么每次都是我做饭呀?”

  “你是女孩子,当然你做饭呐!”小山嘴快地说道,惹得大家都瞪着他,然后他也不高兴地嘟起了嘴。

  “三姐,我和你一起看家吧!”巧巧安慰小燕道。

  “行,巧巧、小燕你们俩好好看家,哥给你们钓鱼回来吃!走了!”虎子说着,兄弟几个就高兴地飞奔了出去。

  小燕鼓着脸瞪着那走掉的几个人,等看不见了,又转过脸来看巧巧,顿时了气!

  巧巧赶紧开口,问道:“三姐,什么时候去看新娘子呀?”

  “还早呢!新娘子要太阳落山的时候才到呢!”小燕回答道。

  “喔!桂香婶婶说让我们都去吃酒,是真的吗?”巧巧继续问道。

  “当然不是了,我们和桂香婶子家又不是像我们和六叔他们家那样的亲戚,哪能都去呀?桂香婶子只不过说客气话罢了!”小燕认真地回答道。

  “那就爹和娘去啊?”巧巧说。

  “除了爹和娘,还能去一个。娘算在帮忙干活的人里面,客人可以去两个。”小燕向巧巧解释着。

  “那是不是可以带很多菜回来了?”巧巧有几分期待了。

  “嗯。”姐妹俩个说着话,小燕把看家的不快都忘光了,也和巧巧一样期待起酒席上的菜肴来。按乌山村的习俗,成亲要有十二道菜,而且要用最大的碗来装,、鱼、蛋都是少不了的。孩子们虽然不能安排坐席,但大人们吃酒席也是多吃汤菜,把好菜带回家去,到时候小孩子就有口福了。

  中午,曾大树卖菜回来了,大家一起吃了午饭。

  下午太阳快落山的时候,一阵敲锣的声音震天响起,亲的队伍回来了。因为有曾大树看家,孩子们都跑去看新娘子了。

  新娘子穿着大红衣裳,头上盖着红盖头正坐在花车上,前面一头骡子在拉着车走,车上系着很多布做的大红花,连拉车的骡子的脖子上也系着一朵大红花。花车旁边跟着打扮的花枝招展的媒婆,后面跟着挑嫁妆的人。新郎也是一身大红衣裳,身上戴着一朵大红花走在队伍的最前面,后面跟着敲锣和吹唢呐的在为花车开道。看热闹的人都跟在队伍的后面,向桂香婶子家走去。

  因为人特别多,小燕怕巧巧被撞到就拉着她走在最后面,虎子、小峰、小山跑到前面抢糖去了。新娘子进门,婆家要向后面跟着来看热闹的人群散糖。果然,不一会儿,虎子他们就捧着糖来找小燕她们了,几个孩子把糖分了,巧巧得的最多。一会儿,新娘、新郎拜过了堂,就朝房走去了。小燕他们看过了热闹,也就带着巧巧回家了,曾大树还要赶来吃酒席呢。

  晚上,虎子和曾大树带着礼物和木盆去吃酒席了,木盆是用来收菜的,去吃酒席的人都会带着一个,虽然没有现代的塑料袋来的方便,不过还是很具有实用价值的。小燕他们做好了饭在家等着,大家都很是兴奋!几个孩子在说着吃酒席的菜。

  “听说这次做菜的厨子是家兴哥的大姨夫,在外面做菜很有名的,不过在我们村还是头一次。”小峰说着听来的消息。

  “嗯。我也听到了。不知道今天的菜辣不辣,我比较爱吃辣的!”小山说。

  “有多有名啊?有守财叔做的菜好吃吗?”小燕问。守财叔是乌山村的厨子,姓曾,专门给村里办红白喜事的人家做菜,有时候也有外村的人慕名而来请他去做菜。乌山村一共有两个这样的厨子,另一个姓朱,叫朱得喜。

  “巧儿,你想吃啥?”小燕问道。

  “我想吃海木耳蛋。”巧巧口水,回答。她已经很饿了,往常这个时候都已经吃过晚饭了,而且大家还正在讨论着酒席上的菜肴,实在是太惑人了。海木耳蛋是把切碎的木耳、荸荠和泡发的细粉丝拌到鸭蛋蛋里,搅匀,再加油蒸,然后切成大块做汤。鸭蛋的柔软配上木耳、荸荠和细粉丝的清脆,非常可口,吃起来口生香。乌山村人办酒席都会有这道菜,而且海木耳蛋也是过年的菜里面所必备的。

  “嗯。我也想吃这个。”小燕说。

  “小山,你想吃啥?”

  …

  大家一边说,一边等,终于把虎子给等回来了。虎子把木盆放到堂屋的桌子上,小燕拿来两个大碗,先把鱼和挑出来。然后,大家就迫不及待地吃起来,菜还是热乎的。

  “大哥,你吃没?要不要再吃一些?”小燕问虎子。

  “不用,我吃了,你们吃吧。这是我和爹的菜,娘待会儿还有菜收回来呢。”虎子说道。

  “爹呢?怎么没回来?”巧巧问道。

  “爹在和人说话,怕你们饿了,就让我先端菜回来了。”虎子回答道。

  “哥,今天人多不?有多少桌啊?”小峰问。

  “人多的,有十二桌。”虎子回答道。

  晚上曾大树和赵杏花一起回来的,还带回了大半木盆的菜,一家人都很是开心。  WwW.vlIxs.cOm 
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